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武漢現(xiàn)代食品輻射殺菌用塑料包裝材料

Date:2020/5/6 8:26:26 / Read: / Source:本站

武漢現(xiàn)代食品輻射殺菌用塑料包裝材料

       隨著我國經(jīng)濟的繁榮和發(fā)展。人民生活水平也愈來愈好。為了更好地保存各種食品其是新鮮的水果、肉類、蛋類等,采用了各種有包裝的輻射殺菌的方法。最近幾年食品的殺菌保鮮已經(jīng)在很多研究機關和工廠中進行了研究和實際應用,不管效果如何;這為我國食品的新的保鮮方法邁開了第一步。ltt-toys.com  熔噴無紡布設備

       輻射源基本上有以下一些:(1)紫外光輻射殺菌;(2)C7射線殺菌保鮮:(3)高能電子暴射殺菌:(4)X射線輻射殺菌,現(xiàn)在已經(jīng)有使用C“放射性了射線來輻照干酒,不僅使酒的味道醇美可口,而且,苦濕辛練味減少了,這種輻射在無毒塑料容器中進行,用20~40萬拉特的劑量,劑量率為5000~50萬拉特(小時)ltt-toys.com  熔噴無紡布設備
      無鍋市輕工業(yè)學院輻射研究所采用C輻射新鮮水果(如柑精)已經(jīng)進行了兩年,每年都已經(jīng)取得了很好的經(jīng)濟效果。,在1983年底,他們給無鍋市太潮公社楊梅村輻照5千斤的柑枯,可惜是一大筐一大宦地進行輻照的,沒有任何密封性包裝。輻照后的柑括可以放置到春節(jié)以后的三,四月份,效果是很顯著的,不發(fā)生霉爛變質(zhì)。但是,由于沒有外層包裝,因此柑桔失去水分,發(fā)生桔皮發(fā)干的現(xiàn)象,如果能夠裝在塑料口袋里,再進行輻照,則不僅可以保證不霉爛,還能保持水分,提高營養(yǎng)價值。在用7射線輻照水果時,使用1~3萬倫琴的劑開封市還成立了一個專門照加工食品的工廠,叫做開封市食品核能輻照廠,這個「用CY射線,加工生產(chǎn)各種于解藏菜、瓜果、飲料、藥材、肉類、魚類、野味及土特食品、快餐食品、旅游食品等,他們提出的對型料包裝材料的要求是:ltt-toys.com  熔噴無紡布設備
   (1)無毒
    (2)能承受10kGy(百萬倫)射線照,而不發(fā)生變質(zhì)改性。ltt-toys.com  熔噴無紡布設備
    (3)隔氣隔濕性較好。ltt-toys.com  熔噴無紡布設備
   (4)抗撕、抗張強度好
   (5)耐一20~+110℃的溫度
       已有人研究,塑料包裝材料在受到加速電子輻照殺菌以后,會有各種成分的低分子有機化合物產(chǎn)生,這些物質(zhì)是乙盛基酸、甲苯、碳氫化合物等,這些材料會使被包裝食品染有一定的氣味,影響食品的色香味,為此,作為聚乙烯的內(nèi)封層,如何降低和去除這些氣味是重要的課題,經(jīng)研究,采用 LLDPE作內(nèi)封層要比LDPE好得多,異味可大大降低。如果食品在意氫情況下再輻照,更可以減少異味物質(zhì)的生成。因此,目前采用LDPE為內(nèi)封層的復合,充氮包裝用加速電子來輻照食品,是較好的一種工藝。ltt-toys.com  熔噴無紡布設備

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